كليجا القصيم، تُعد من أشهر المأكولات الشعبية في المملكة ، وتمثل رمزاً الأصالة الحافل في محافظة القصيم، وغالباً ما تُلقب بـ "حلوى حائل" نظراً لارتباطها الوثيق بهذه المحافظة. تتصف هذه المخبوزات بنكهتها الفريد وقوامها الرقيق، وهي تُبنى بواسطة طحين القمح، السكر ، بهارات ، السمن، و تُشكل جزءاً رئيسياً